Boa parte dos problemas digestivos, como azia, má digestão, sonolência após a refeição, podem ter origem em uma mastigação insuficiente. Engolir alimentos em pedaços grandes faz com que o estômago necessite de maior esforço para triturá-los, e isso pode causar esses transtornos digestivos tão comuns. Por isso, qualquer que seja o alimento, a mastigação é um grande aliado no processo digestivo. A trituração é feita pelos dentes e reduz os alimentos em pedaços menores, o que transforma a digestão em um processo mais rápido e saudável. Mas não é apenas no processo digestivo que a mastigação auxilia. Quando se mastiga bem os alimentos, sensação de saciedade é maior e mais rápida.
Fonte: Uol